Concours de mixologie dans le réseau Hôtellerie Champêtre
Le réseau Hôtellerie Champêtre, en partenariat avec la cidrerie La Face Cachée de la Pomme, est à la recherche d’un cocktail pour le représenter auprès de tous ses établissements membres. Depuis quelques semaines, les hôteliers participants se livrent donc une compétition amicale pour élaborer LE cocktail officiel, qui doit être composé à partir du cidre de glace NEIGE Première.
Ces recettes uniques et originales seront mises à l’honneur tout l’été dans les différents établissements du réseau. Le 23 septembre prochain, un jury composé d’un mixologue, de représentants de la Face Cachée de la Pomme et de représentants d’Hôtellerie Champêtre, déterminera le cocktail gagnant selon sa présentation, son goût et sa facilité d’exécution.
Avis aux intéressés, les recettes de cocktail seront publiées tout l’été sur la page Facebook d’Hôtellerie Champêtre.
Sur la photo, un des cocktail en compétition : Le Terroir, créé par Romain Riva et Tyler St-Jean du Moulin Wakefield.
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