Le 10 décembre dernier, lors d’une cérémonie officielle qui se déroulait à la résidence privée du Consul général de France à Québec, Nicolas Chibaeff, le chef et copropriétaire du restaurant Initiale, Yvan Lebrun, ainsi que le chef pâtissier et propriétaire du Café-boulangerie Paillard, Sébastien Bonnefis, se sont vus remettre la médaille de Chevalier de l’ordre du mérite agricole de France.

Instauré le 7 juillet 1883 pour récompenser les services rendus à l’agriculture, l’Ordre du Mérite agricole est une distinction honorifique qui souligne le travail des professionnels des métiers de bouche qui contribuent à la promotion de la gastronomie française au Québec et à l’étranger.

Sur la photo, de gauche à droite, le chef Yvan Lebrun, le Consul général de France à Québec, Nicolas Chibaeff, et le chef pâtissier et enseignant-coordonnateur du programme de restauration du Collège Mérici, Sébastien Bonnefis, lors de la cérémonie officielle du 10 décembre.

Photo : © www.consulfrance-quebec.org

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