Un tour de France gourmand au Grand Dîner de la rentrée
Des restaurants réputés de la France seront à l’honneur le 21 septembre prochain lors du 6e Grand Dîner de la rentrée, au profit de la Fondation de l’ITHQ. Une douzaine d’étudiants de l’ITHQ y ayant fait un stage de fin d’études présenteront des mets figurant au menu de chacun de ces établissements, dont trois arborent deux étoiles Michelin, soit Le Jardin des sens, La Bastide de Capelongue et l’Hostellerie de Plaisance.
Le dîner, qui se déroulera sous la présidence d’honneur de Robert Gagnon, vice-président international de la chaîne Relais & Châteaux et président du conseil d’administration de l’ITHQ, se tiendra dans la salle Paul-Émile-Lévesque de l’ITHQ.
Lancement du Fonds de soutien en entrepreneurship
profits affectés à la création d’un Fonds de soutien en entrepreneurship. « Ce Fonds contribuera à financer les projets individuels et collectifs de nos étudiants, la mise en place d’un programme de mentorat et d’incubation d’entreprises, la tenue de conférences, d’ateliers, de séminaires et de stages de formation. Nous pourrons ainsi soutenir la formation d’une relève engagée, qui saura se distinguer par son dynamisme, sa détermination et son entrepreneurship » a tenu à préciser M. Gagnon.
Créée en 2003, la Fondation de l’ITHQ est un organisme sans but lucratif qui a pour objectif de fournir un soutien financier aux étudiants de l’ITHQ de même que de collaborer à ses activités de formation et de recherche par la mise en place de fonds désignés. Son mandat consiste principalement à recueillir des fonds afin de réaliser des projets directement liés à la mission de l’ITHQ.
