Un nouveau président pour la Fondation Serge-Bruyère
4 septembre 2012
| Par Ginette Poulin
Le 30 août dernier, la Fondation Serge-Bruyère annonçait à ses membres qu’à compté du mois d’octobre 2012, le prochain président de la Fondation ne serait nul autre que Jean-Luc Boulay, chef-propriétaire du restaurant Saint- Amour et juge à l’émission Les Chefs ! Ce dernier prendra la relève de son collègue et ami de longue date, Daniel Vézina, qui termine son mandat
après deux années de service.
Rappelons que la Fondation Serge-Bruyère soutient et encourage la relève québécoise en gastronomie dans le but d’assurer la pérennité du métier de chef, notamment par la remise de bourses et l’organisation d’événements mettant en vedette de jeunes cuisiniers prometteurs.
