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Sandra Brassard dirigera la première succursale de la chaîne de restaurants Topla !

 
3 juillet 2014 | Par Ginette Poulin

Le Groupe F. Dufresne, propriétaire de la bannière de stations-service EKO, présente son tout nouveau projet : Topla !, une chaîne de restauration rapide qui ouvrira bientôt ses portes à Québec. Proposant un choix de pâtes, paninis, soupes et déjeuners, la première succursale de cette nouvelle bannière sera située sur l’avenue Saint-David, dans l’arrondissement Beauport, et sera dirigée par Sandra Brassard.

Détentrice d’un diplôme en gestion hôtelière, Mme Brassard travaille dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration depuis maintenant 20 ans. En plus d’avoir été directrice du restaurant Il Matto, dans le Vieux-Port de Québec, et directrice des opérations au Restaurant Le Dijon, elle a également acquis de l’expérience comme gérante au restaurant La Forge de Mont-Tremblant.

« C’est un coup de cœur pour la philosophie de l’entreprise qui m’a convaincue d’embarquer avec l’équipe de Topla !, indique Mme Brassard. On partage la même vision du service à la clientèle et le goût d’être unique. Le concept est très inspirant et évidemment la qualité du produit est irréprochable. »

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Mots-clés: 03 Capitale Nationale (Québec)
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