Les observateurs parmi vous auront remarqué, depuis quelques jours, un nouveau venu sur www.hrimag.com ;
Le blogue du prof – Christian Latour.

Monsieur Latour rejoint ainsi l’équipe du magazine Hôtels, Restaurants & Institutions pour lequel il a régulièrement écrit dans les dernières années. Enseignant au Collège Mérici depuis 1989, et gestionnaire de restaurant possédant plus de 15 ans d’expérience, il est une référence des plus solides en matière de restauration. Le blogue du prof proposera différents textes, mais lancera aussi des questions afin de susciter les échanges entre professionnels.

C’est un rendez-vous, en page d’accueil.

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Québec (province)
Technologie