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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

MAP : Vos canaux

 
16 décembre 2021 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LES CANAUX DE COMMUNICATION DE TRANSACTION ET DE DISTRIBUTION

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⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire


EXERCICES PRATIQUES (EP)

La dixième étape du projet (phase 3) consiste à identifier et à décrire les canaux que vous planifiez utiliser pour communiquer, transiger et distribuer votre proposition de valeur à vos clients cibles.

  • Identifiez / décrivez le plus précisément possible les canaux que vous planifiez utiliser pour communiquer avec vos clients cibles ? Pourquoi voulez-vous utiliser ces canaux ?
  • Identifiez / décrivez le plus précisément possible les canaux que vous planifiez utiliser pour transiger avec vos clients cibles ? Pourquoi voulez-vous utiliser ces canaux ?
  • Identifiez / décrivez le plus précisément possible les canaux que vous planifiez utiliser pour distribuer votre proposition de valeur à vos clients cibles ? Pourquoi voulez-vous utiliser ces canaux ?

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce module d’apprentissage personnel (MAP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Identifier et décrire les canaux qu’il planifie utiliser pour communiquer avec les clients cibles de son nouveau centre de profit ou de sa nouvelle entreprise de restauration alimentaire.

2 — Identifier et décrire les canaux qu’il planifie utiliser pour transiger avec les clients cibles de son nouveau centre de profit ou de sa nouvelle entreprise de restauration alimentaire.

3 — Identifier et décrire les canaux qu’il planifie utiliser pour livrer la proposition de valeur de son nouveau centre de profit ou de sa nouvelle entreprise de restauration alimentaire.


PROJET GLOBAL

Phase 3 — Réalisez, pour l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez les études et les planifications nécessaires pour l’ajout (si les résultats des études de désidérabilité, de faisabilité et de rentabilité sont concluants) d’un nouveau centre de profit.


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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