MAP : La ou les propositions de valeur du nouveau centre de profit que vous voulez créer

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Les vidéos

• Proposition de Valeur / Mon modèle d’affaires de la Banque Nationale (1:52m)

• Yves Pigneur présente Value proposition canvas (vidéo 3:01)

• Créer une proposition de valeur attrayante dans un business model innovant, Yves Pigneur (41:50)

• L’offre au marché : produits, services et expériences (10:05m)

Les lectures

• Le marketing / PARTIE 3 / BÂTIR UNE PROPOSITION DE VALEUR ADÉQUATE / 2.4 Les propositions de valeur

⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire

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EXERCICES PRATIQUES (EP)

La cinquième étape consiste à concevoir, pour les clients cibles que vous avez choisis, une proposition de valeur adéquate.

• Identifiez / décrivez « les produits de base » à partir desquels vous planifiez construire votre proposition de valeur.

• Identifiez / décrivez « les produits et services complémentaires » à partir desquels vous planifiez construire votre proposition de valeur.

• Identifiez / décrivez les créateurs de bénéfices et / ou les solutions aux problèmes de vos clients cibles que vous planifiez incorporer à votre proposition de valeur.

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ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce module d’apprentissage personnel (MAP), l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Identifier et décrire les parties constituantes que l’on retrouve généralement dans la proposition de valeur d’une entreprise de restauration alimentaire.

2 — Identifier les deux composantes du Value Proposition Canvas.

3 — Comprendre comment utiliser le Value Proposition Canvas pour concevoir la proposition de valeur d’une entreprise de restauration alimentaire.

4 — Identifier les cinq étapes pour évaluer la faisabilité d’une proposition de valeur.

5 — Identifier les quatre actions de de la grille des 4 actions de Kim et Mauborgne.

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PROJET GLOBAL

⬅️ Phase 3 — Réalisez, pour l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez les études et les planifications nécessaires pour l’ajout (si les résultats des études de désidérabilité, de faisabilité et de rentabilité sont concluants) d’un nouveau centre de profit.

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

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