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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les consommateurs des caméléons aux comportements variés

 
19 mars 2018 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

DES CAMÉLÉONS AUX COMPORTEMENTS VARIÉS

Le consommateur « moderne » est hédoniste, bon vivant, épicurien, jouisseur, sensuel, voluptueux et polysensoriel.

« Le consommateur recherche à travers la consommation une expérience et des gratifications hédonistes. » — Samuel Mayol (2011, p. 22)

Pour comprendre les consommateurs (les acheteurs), il faut les étudier avec l’ambition de comprendre les multiples sources d’influence qui impactent leurs comportements d’achats.


⇐ Le comportement des consommateurs (les acheteurs potentiels)


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺


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