LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

L’hédonisme

21 juillet 2018 - Par Christian Latour

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Corde sensible numéro 23 — nous sommes des adeptes de l’hédonisme [1]

L’hédonisme est une vieille philosophie grecque remise au goût du jour par les baby-boomers québécois. Cette doctrine fait de la recherche du plaisir et du bonheur le but ultime de la vie.

Mangeons, buvons, réjouissons-nous, l’avenir est incertain, n’attendons pas demain.

Carpe diem selon le poème de Horace « cueille le jour présent et sois le moins confiant possible en l’avenir ».

Les médias pour satisfaire cette corde sensible multiplient les chroniques culinaires, les dégustations de vin, les rubriques modes, voyages et nouvel art de vivre. Le carpe diem occupe effectivement beaucoup de place dans notre vie.

« Le consommateur recherche à travers la consommation une expérience et des gratifications hédonistes. » — Samuel Mayol (2011, p. 22)

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1Selon le dictionnaire en ligne Antidode. l’hédonisme est une théorie selon laquelle l’activité économique dépend de la recherche du maximum de plaisir et de satisfactions avec le moindre effort.




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