Les autres créateurs de valeur

LES AUTRES ÉLÉMENTS CRÉATEURS DE VALEUR

Les autres créateurs de valeur sont la totalité des autres éléments de valeur que les entreprises de restauration alimentaire ajoutent à leurs propositions alimentaires et à leurs produits et services complémentaires, dans le but de séduire et de satisfaire les clients au-delà de leurs attentes.

Pour identifier les éléments de valeur recherchés par les clients, il faut s’intéresser, entre autres, aux quatre (4) sources de valeur suivantes :

• Les bénéfices recherchés par les clients ciblés

• Les solutions aux problèmes des clients ciblés

• Les expériences de consommation recherchées par les clients ciblés

• Les éléments constitutifs des marques de commerce recherchées par les clients cibles

⇐ Les produits, les services, les autres créateurs de valeur

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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