Le restaurant Europea fait maintenant partie de la bannière Relais & Châteaux
6 décembre 2010
| Par Ginette Poulin
Quelques jours après l’annonce du lancement de son Guide 2011, le regroupement Relais & Châteaux dévoile l’arrivée d’un tout nouveau membre. En effet, le restaurant Europea du chef Jérôme Ferrer est le seul établissement canadien à se joindre à la marque parmi les 36 nouveaux arrivés de 2011.
Bien connu par les amateurs de gastronomie du Québec et d’ailleurs, l’Europea est le deuxième restaurant montréalais, après le Toqué !, à faire partie du réseau Relais & Châteaux. Ce sont près de 500 établissements d’hébergement et de restauration, répartis dans 60 pays (dont six au Québec), qui sont regroupés sous la prestigieuse bannière.
Sur la photo, le chef Jérôme Ferrer.
