SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Le calcul du coût des matières premières utilisées
17 avril 2023
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
LE CALCUL DU COÛT DES MATIÈRES PREMIÈRES UTILISÉES
- (=) Stock de matières premières au début
- (+) Achats nets de matières premières
- (=) Stock de matières premières disponibles
- (-) Stock de matières premières à la fin
- (=) Coût des matières premières utilisées
Exemple :
Si le stock de matières premières au début de la période est de 25 800 $.
Si les achats nets de matières premières durant la période sont de 85 116 $.
Le stock de matières premières disponibles sera donc de 110 916 $.
Si le stock de matières premières à la fin de la période est de 23 500 $.
Le coût des matières premières utilisées durant la période sera donc de 87 416 $.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
