LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le bloc « Relations avec le client » du modèle économique développé par Alexander Osterwalder & Yves Pigneur
LE BLOC RELATIONS AVEC LES CLIENTS... SUR LA « ONE-PAGER » [1]
« Ce bloc décrit les types de relations qu’une entreprise établit avec des segments de clientèle données. »
« Une entreprise doit avoir une idée précise du type de relations qu’elle veut mettre en place avec chaque segment de clients, sur un continuum qui va de la relation interpersonnelle à la relation automatisée. »
La mise en place d’une relation avec le client peut répondre à différents objectifs :
- Acquérir des clients
- Fidéliser des clients
- Réaliser des ventes supplémentaires.
Le type de relation clients requis par le modèle économique d’une entreprise influence profondément l’expérience globale du client.
⬅️ Établir des liens forts et fidéliser les clients sur le long terme
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] Osterwalder, A, Pigneur, Y. (2011, p. 28-29). Business Model : Nouvelle génération. Paris : Éditions Pearson.
