LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’innovation de continuité
L’INNOVATION DE CONTINUITÉ
« L’innovation de continuité dérive de l’exploration d’opportunités qui viennent se superposer aux modèles économiques existants d’une entreprise pour les renforcer et continuer à les faire vivre. Les exemples les plus emblématiques en sont les nouveaux produits et services, les nouveaux canaux de distribution, les nouvelles technologies de support et de production ou l’expansion géographique. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2020, p. 39)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.