LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’esprit d’entreprise
« L’esprit d’entreprise permet, d’une part, à l’individu de se réaliser et, d’autre part, d’apporter de la valeur économique et/ou sociale à l’organisation qu’il crée ou reprend, ou à celle qui l’emploie, que cette organisation relève de la sphère privée ou de la sphère publique, de la firme ou de l’association, du contexte professionnel essentiellement, mais pas uniquement. Le BM peut s’exprimer dans ces différentes situations. » — Verstraete et al. (2012, p. 25)
« L’association des deux forces constituées par la culture de la discipline et l’éthique de l’esprit d’entreprise engendre une alchimie d’où sont issus performance supérieure et résultats durables. » — Jim Collins (2013, p. 121)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 14 décembre 2019.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
