L’analyse des capitaux propres et des capitaux empruntés (les sources de financement des entreprises de restauration alimentaire)

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L’analyse des capitaux propres et des capitaux empruntés (les sources de financement des entreprises) sert à comprendre et à expliquer les activités de financement des entreprises de restauration alimentaire [1] ou en d’autres mots dans quelle mesure l’entreprise a eu recours avec efficacité et efficience au financement (par dettes ou par capitaux propres) pour financer ses activités.

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L’analyse des passifs

• Le ratio du taux d’endettement

• Le ratio d’endettement à long terme par rapport aux actifs à long terme

• Le ratio d’endettement à long terme par rapport aux capitaux propres

• Le ratio de couverture des intérêts

L’analyse des capitaux propres

• Le ratio de rendement sur les capitaux propres

• Le calcul du bénéfice net par action (ou du résultat net par action)

• La valeur comptable d’une action

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À lire attentivement [2]

• Les 5 raisons principales pour lesquelles on enclenche un processus d’analyse financière dans les entreprises de restauration alimentaire

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 15 juillet 2021.

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