Exposition Le chef ?... C’est elle !
Fruit d’une collaboration entre le Musée de la Femme, à Longueuil, et le Musée Escoffier de l’art culinaire, situé en France, l’exposition « Le Chef ?...C’est Elle ! » nous propose de découvrir l’histoire des femmes en cuisine, et ce, du 6 octobre au 17 février prochain.
Françoise Gaudet Smet, Sœur Berthe, Jehanne Benoit, Juliette Huot, Sœur Angèle, Anne Desjardins, Sophie Morneau, Alma et Suzanne Gingras, Marie Hélène Godin, Nancy Samson et Anne Sophie Pic, récipiendaire du prix Veuve Clicquot décerné à la meilleure femme chef du monde, y sont toutes célébrées, sans oublier les mères et les grands-mères qui ont été, et qui demeurent, des sources d’inspiration en cuisine.
Un espace est également consacré au célèbre Auguste Escoffier (1846- 1935), considéré par plusieurs comme « Le roi des cuisiniers...le cuisinier des rois ».
Pour plus d’informations sur l’exposition, visitez le www.museedelafemme.qc.ca.
Sur la photo en tête d’article : la mère Brazier
Photo : Musée de la Femme_Le chef ?... c’est elle !
