Encore cette année, plusieurs livres québécois se sont démarqués lors des Gourmand World Cookbook Awards. Instaurée en 1995 par Édouard Cointreau, fondateur de The International Cookbook Revue, cette compétition d’envergure internationale regroupe plusieurs catégories de livres, dont 60 portant sur la cuisine et 20 sur la boisson.

Un total de 171 pays étaient enregistrés au concours, mais finalement, seulement 86 d’entre eux ont été sélectionnés. Voici les catégories* où les livres québécois se sont illustrés comme étant les meilleurs(*traduction libre du nom des catégories) :

• Auteurs/Télévision, reste du monde : Les Touilleurs, Sylvain Côté, François Longpré (Cardinal)

• Éditeurs/Livres de recettes de l’année : Cabane à Sucre au Pied de Cochon, Martin Picard (PDC)

• Cuisines/Cuisine de rue : Moutarde Chou, Émilie Villeneuve (Éditions Cardinal)

• Sujets/Sujet unique : Le Cochon du Museau à la Queue, Fédération des Producteurs de Porc du Québec (Transcontinental)

• Œuvres caritatives et levées de fonds/Amérique du Nord : 100 Recettes pour Toi Mon Coeur, Marylène Langlois (Transcontinental)

• Vins et spiritueux/Accords mets et vins : Papilles Pour Tous, François Chartier, Stéphanie Modat (La Presse)

Pour suivre Gourmand World Cookbook Awards :

• Sur le Web : www.cookbookfair.com (liste complète des lauréats de 2012)
• Sur Facebook : Paris Cookbook Fair - Festival du Livre Culinaire
• Sur Twitter : @thecookbookfair

Mots-clés:

Québec (province)
International
Distinctions