Après le franc succès de sa première édition, Goût de France est de retour cette année. Ainsi, le lundi 21 mars, pour le temps d’un dîner, plus de 1 000 chefs en provenance de 5 continents rendront hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du bien-manger, de ses contemporains et de la planète.

Pour la belle province, c’est quatre restaurants de la ville de Québec, 15 de Montréal et un restaurant de Sherbrooke qui prendront part aux célébrations de la cuisine française.

Voici la liste des établissements participants en 2016 :

Pour Québec :

• Le Saint-Amour - Chef Jean-Luc Boulay
• Panache - Chef Louis Pacquelin
• Restaurant La Fenouillière - Chef Yvon Godbout
• Restaurant Toast ! - Chef Christian Lemelin

Pour Montréal :

• Alexandre Et Fils - Chef christian Peillon
• Ariel Restaurant/Bar A Vin - Chef Nicolas Desjardins
• Au Petit Extra - Chef Marc-Olivier Eloy
• Bistro L’Aromate - Chef Yann Blavier
• Brasserie T ! - Chef Normand Laprise
• La Guilde Culinaire - Chef Jonathan Garnier
• La Palette Gourmande - Chef Alain Pignard
• Laurie Raphaël - Chef Daniel Vezina
• Le Margaux - Chef Jérôme Chatenet
• Renoir - Chef Oliver Perret
• Restaurant Europea - Chef : Jérôme Ferrer
• Restaurant La Gargote - Chef Michel Marquis
• Restaurant Le Pégase - Chef Michaël Audet Laparé
• Restaurant Le Square - Chef Guillaume HONNONS
• Saveur Soleil - Chef Jean-Philippe Saint-Auret

Pour Sherbrooke :

• Restaurant Lo Ré - Chef Stéphane Lo Ré

Pour suivre Goût de France / Good France :

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