24 élèves, étudiants et nouveaux diplômés des différents programmes d’études des secteurs de la restauration, du tourisme et de l’hôtellerie ont été récompensés hier lors de la 19e édition des Grands prix de la relève. Ils se sont distingués au cours de l’année 2022 par « leur excellence et leur engagement à l’égard de la profession » et en ce sens, 30 000 $ leur ont été remis en prix et en bourse. La cérémonie a aussi été marquée par le retour des prix Étudiant international et Hommage à un membre de personnel de l’éducation.

Le prix Étudiant international, en soutien à l’intégration au nouvel environnement d’apprentissage et d’intégration éventuelle sur le marché de l’emploi, a été remis à Samia Mir, DEC en Gestion d’un établissement de restauration, Mérici Collégial Privé. L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) a aussi choisi de ramener, cette année, le prix Hommage à un membre de personnel de l’éducation qui a été donné à Bernard Légaré, coordonnateur à la vie étudiante de l’ITHQ. « Ces prix et bourses témoignent ainsi de l’évolution du concours dans un souci d’inclusion et de valorisation de tous les secteurs et de toutes les régions du Québec », a commenté France Dionne, présidente de l’AQFORTH, dans un communiqué.

L’Association a également conclu une entente triennale avec la Fondation Alliance pour la Relève, ce qui lui a permis de remettre un nouveau prix Coups de cœur de la Fondation dans chacune des catégories : Tourisme, Hôtellerie, Restauration et Études universitaires.

La cérémonie a été organisée par l’AQFORTH et présentée en partenariat avec le gouvernement du Québec et la Fondation Alliance pour la Relève. Près de 200 personnes, dont des enseignants, des acteurs de l’industrie touristique du Québec et des dirigeants, étaient également présents, en plus des 15 membres du jury. Ces derniers ont aussi participé à des sessions de réseautage entre les élèves, les étudiants et les partenaires du réseau de l’éducation et de l’industrie.

Les finalistes de l’édition 2023 sont :

Catégorie Tourisme

• Bourse : ministère de l’Éducation - DEP Conseil et vente de voyages : Joanne Guirand, École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM)
• Bourse : CQRHT - DEC en Techniques de tourisme : Geneviève Croteau, Mérici Collégial Privé
• Bourse Destination Québec Cité - DEC Techniques de tourisme : Marianne Boyer-Guay, Collège Montmorency et Alexandra Cubas Esteves, Cégep Limoilou
• Bourse : Camping Québec - AEC - Guide en tourisme d’aventure et d’écotourisme : Julianne Thibodeau, Cégep de Saint-Félicien

Catégorie Hôtellerie

• Bourse Association Hôtellerie du Québec - DEC en Techniques de Gestion Hôtelière : Chloé Kennedy, Mérici Collégial Privé
• Bourse : Association hôtelière de la région de Québec - DEC en Techniques de gestion hôtelière : Élodie Gamache, Cégep de St-Hyacinthe en partenariat avec l’ITHQ et Emma Galesso, Cégep Limoilou
• Bourse : Hôtel Château Laurier Québec - DEC en Techniques de Gestion Hôtelière : Laurie Monnet, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec

Catégorie Restauration

• Bourse Fondation Gérard-Delage - DEP en Cuisine : Mathilde Rakotondranaivo Miarinjatosoa Andoniaina, École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM)
• Bourse Fondation Gérard-Delage – DEP Pâtisserie : Roxanne Hermann, École hôtelière de la Montérégie
• Bourse : Fondation ARQ – Service de la restauration (DEP) et Sommellerie (ASP) : Alexandra Doyon, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
• Bourse Fondation ARQ - DEC Gestion d’un établissement de la restauration : Ariane Hébert, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et Samia Mir, Mérici Collégial Privé
• Bourse Fondation ARQ – AEC Management de l’hôtellerie et de la restauration dans une perspective de développement durable : Sandra Laprise, Cégep de St-Félicien

Catégorie Études Universitaires

• Bourse Conseil québécois des ressources humaines en tourisme – Certificat – Études universitaires : Frédérik Ducas, Certificat en tourisme durable, Université Laval
• Bourse : HD Marketing - Baccalauréat - Études universitaires : Ariane Desjardins, Baccalauréat en loisir, culture et tourisme - 1er cycle, Université du Québec à Trois-Rivières
• Bourse Conseil québécois des ressources humaines en tourisme - Baccalauréat - Études universitaires : Catherine Pelletier, Baccalauréat, Gestion du tourisme et de l’hôtellerie, ESG-UQÀM en partenariat avec l’ITHQ
• Bourse Conseil québécois des ressources humaines en tourisme - Doctorat - Études universitaires : Esther Djossa, Doctorat en études du loisir - 3e cycle, Université du Québec à Trois-Rivières

Catégorie Étudiant international

• Bourse MAPAQ et certificat-cadeau SÉPAQ - Étudiant international : Samia Mir, DEC en Gestion d’un établissement de restauration, Mérici Collégial Privé

Prix hommage à un membre du personnel de l’Éducation

• Certificat-cadeau – Association québécoise des Spas : Bernard Légaré, conseiller à la vie étudiante à l’Institut du tourisme et de l’hôtellerie du Québec

Catégorie Prix Coups de cœur de la Fondation

• Bourse Prix Coup de cœur de la Fondation - Tourisme : Laurie Lafrance, DEC en Techniques de tourisme, Cégep de Granby
• Bourse Prix Coup de cœur de la Fondation – Hôtellerie : Audrey Nadeau Fréchette, DEC en Techniques de gestion hôtelière, ITHQ
• Bourse Prix Coup de cœur de la Fondation – Restauration : Sandra Laprise, AEC en Management de l’hôtellerie et de la restauration dans une perspective de développement durable, Cégep de Saint-Félicien
• Bourse Prix Coup de cœur de la Fondation – Études universitaires : Léo Blain-Tremblay, Baccalauréat en Gestion du tourisme et de l’hôtellerie, ESG-UQÀM en partenariat avec l’ITHQ

Grand Prix d’Excellence

• Bourse remise par le ministère du Tourisme : Ariane Desjardins, Baccalauréat en loisir, culture et tourisme, Université du Québec à Trois-Rivières

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