Cosmos Laurier : haut en couleurs

26 octobre 2016

Fin des rénovations : mi-octobre 2016
Parties rénovées : restaurant, cellier
Designer : Nathalie Perron, Perron Design
Style : éclectique et coloré

Alors que sa section bar avait été rénovée l’an dernier, le Cosmos situé boulevard Laurier s’est offert une seconde cure de jouvence : nouvelles couleurs, nouveaux planchers, luminaires suspendus, banquettes neuves ainsi que de nouvelles tables et chaises. Un décor qui n’est pas sans rappeler le design éclectique et coloré du Cosmos Lebourgneuf.

« Nous regardions la répartition des clients sur nos tables et avions constaté que les banquettes intimes étaient les endroits les plus en demande, et de loin », indique, dans un communiqué, Louis McNeil, copropriétaire des quatre Cosmos. « Que ce soit pour une rencontre d’affaire ou un moment agréable en amoureux, les gens viennent au restaurant tout en espérant retrouver le confort d’un salon. Ainsi, ils peuvent profiter d’un bon repas, de l’ambiance éclatée du Cosmos mais tout de même apprécier leur conversation. Après tout, les gens viennent ici d’abord et avant tout pour se retrouver et passer un bon moment ! »

Des banquettes ont donc été ajoutées, qui sont désormais séparées par des rideaux de chaînettes multicolores. Dans le but d’assurer un maximum de commodité, les tables des banquettes pour deux personnes ont été conçues plus larges avec un accès à des prises de courant. Les couleurs chaleureuses, signature des décors des quatre Cosmos, sont harmonieusement agencées à des luminaires bronze importés directement d’Italie. Enfin, un nouveau cellier vitré accueille les clients et permet de visualiser la variété de vins disponibles sur la carte.

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Afin de renforcer le côté « désordre chic et agréable », plusieurs éléments de décor ont été sélectionnés pour leur rôle d’absorbeur de sons afin d’offrir un environnement sonore envoûtant, mais tout de même harmonieux. « Avec l’arrivée de nombreux nouveaux restaurants compétiteurs dans le secteur, nous n’avons d’autre choix que d’être proactifs ! », conclut Louis McNeil.