Les amateurs de restauration, foodies de la Vieille Capitale et les nombreuses personnes qui n’ont pu être présentes lors de la 1ère édition du FoodCamp de Québec seront heureux d’apprendre que l’activité est de retour pour une 2e année. Présenté le 13 avril prochain à l’Hôtel Château Laurier Québec, ce rendez-vous culinaire est un must pour ceux et celles qui veulent en savoir plus sur les différentes techniques à utiliser et les nouveaux produits à découvrir, le tout dans une ambiance des plus sympathiques et conviviales.

Les organisateurs sont fiers d’annoncer le retour du chef Danny St-Pierre, du restaurant Auguste (Sherbrooke), ainsi que la présence de nouveaux invités tels que Martin Juneau, du restaurant Pastaga (Montréal), Stéphane Modat, chef des restaurants du Château Frontenac (Québec) et co-auteur du livre Papilles et Molécules, David Forbes, du restaurant Les Labours de l’Hôtel La Ferme (Baie-Saint-Paul), Arnaud Marchand, de Chez Boulay bistro-boréal (Québec), Dominic Jacques, du restaurant Panache (Québec), et Stéphanie Labelle, de la pâtisserie Rhubarbe (Montréal).

Les billets pour l’événement sont déjà en vente. Comme le nombre de places est limité, les personnes intéressées sont invitées à faire vite.

Pour suivre le FoodCamp de Québec 2013 :

• Sur le Web : foodcampquebec.com
• Sur Facebook : FoodCamp Québec
• Sur Twitter : @foodcampqc

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03 Capitale Nationale (Québec)
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