Café Dépôt propose des thés fins
Café Dépôt a récemment lancé une nouvelle gamme de thés plus raffinés que ce qu’il proposait jusqu’ici. De meilleure qualité, à feuilles entières infusées dans des sachets pyramidaux, les 8 thés sont disponibles au détail dans tous les établissements Café Dépôt, à déguster sur place ou à la maison.
« C’est en visitant l’important salon Coffee Show, aux États-Unis, que nous avons pu constater que les thés de qualité supérieure sont un des produits en pleine explosion en ce moment », a expliqué Sylvain Levesque, directeur des opérations et marketing, à la revue Hôtels, Restaurants & Institutions. « Nous avons donc décidé d’arrimer la qualité de nos thés à celle des nos cafés. »
Les saveurs sélectionnées pour constituer cette gamme de thés fins sont celles qui avaient déjà la faveur populaire avec la gamme proposée auparavant. « C’est le thé vert qui a le plus de succès, et de loin ! », a précisé M. Levesque. Ces huit thés ne représentent qu’un début dans la phase de transition qu’a emprunté Café Dépôt. Des études seront menées sous peu afin de concevoir de nouveaux arômes à ajouter à la gamme.
