Ça bouge chez Benny
La chaîne de restaurants Benny poursuit son expansion avec l’ouverture d’une toute nouvelle succursale Express qui devrait être en opération d’ici la fin du mois de décembre 2009.
Situé sur le site de l’ancien restaurant Burger King de l’avenue Gilles-Villeneuve, à Berthierville, l’établissement a été réaménagé pour répondre aux besoins de la bannière et représente un investissement total de 1,5 million de dollars. En plus d’offrir le service au comptoir, le restaurant de 118 places offrira le service de commandes à l’auto, une première pour l’entreprise qui compte déjà onze succursales au Québec.
Une initiative qui fait son chemin
Le « Projet vert », un programme de collecte sélective à trois voies lancé au printemps dernier par les frères Yves et Vincent Benny, fait des petits. En effet, les copropriétaires des quatre restaurants Benny de Lanaudière se sont récemment associé à leur frère Jean, propriétaire des succursales Benny & Co. situées dans les bases Laurentides, pour mettre sur le marché l’emballage ÉCO-familial.
Fabriqué à partir de carton recyclé, ce tout nouvel emballage écologique est disponible exclusivement à l’achat du repas familial. Il est 100 % recyclable, réutilisable et biodégradable puisque l’encre utilisée pour l’impression est végétale et le vernis qui recouvre la boîte est soluble à l’eau. De plus, les contenants à l’intérieur de la boîte sont réutilisables ou recyclables ainsi que les ustensiles qui sont fournis sur demande.
D’après le cumulatif des ventes de leurs établissements, les frères Benny estiment que la création de l’emballage ÉCO-familial pourrait amener une réduction annuelle de la quantité de déchets produits de l’ordre de :
- 75 000 boîtes de livraison
- 100 000 plateaux de styromousse
- 200 000 contenants de styromousse
- 200 000 sachets en polyuréthane et ustensiles jetables.
Sur la photo, le nouvel emballage ÉCO-familial des restaurants Benny.
Sur la photo en tête d’article, le Benny Express de Berthierville.
