L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) tient à féliciter Andrea Fonseca, grande gagnante de la première édition de l’émission de téléréalité La Franchise, présentée à V télé. Diplômée en Techniques de gestion hôtelière, cette dernière s’est vu offrir sa propre franchise St-Hubert Express au terme de neuf semaines de compétition.

Lors de la finale, les concurrents devaient relever un défi de taille, celui de mettre sur pied un restaurant de qualité dans une salle bien commune en seulement 72 heures. Grâce à sa débrouillardise et à son réseau de contacts, notamment des membres du personnel et des étudiants de l’ITHQ qui ont accepté de lui prêter main-forte, Mme Fonseca a relevé le défi avec brio.

Sur la photo, la gagnante de l’émission La Franchise et nouvelle restauratrice, Andrea Fonseca.

Photo : © V télé/Rôtisseries St-Hubert

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