LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

L’environnement économique

 
2 juin 2018 | Par Christian Latour

L’environnement économique est une composante de l’environnement global.

« L’environnement économique comprend l’ensemble des facteurs susceptibles d’agir sur l’offre et la demande de produits tels que la production de biens (matière première, travail, capital, etc.), la circulation des capitaux (monnaie, crédit, bourse, etc.), la répartition des ressources (emploi, rémunération, pouvoir d’achat, etc.), la consommation des biens (comportement d’achat, etc.) et la richesse collective. » — Kotler et al. (1998, p. 41)

« Le niveau moyen de revenu d’une population et la répartition de ces revenus selon les différentes catégories de population jouent un rôle important dans la consommation d’un pays. » — Armstrong et Kotler (2016, p. 75)

« La consommation de services est fortement influencée par les facteurs économiques suivants : les revenus individuels et les revenus des ménages, le statut d’emploi (population active, en recherche d’emploi, emploi à temps plein, à temps partiel, etc.), les taux d’intérêt pour les prêts à la consommation, le taux d’endettement et le fardeau fiscal (taxes directes et indirectes). » — Louis Fabien (2017, p. 33)

À lire attentivement [1]

⇐ Connaître les marchés et les consommateurs

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 2 juin 2018.

Notes

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