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Une cure de rajeunissement pour le Café Sirocco

 
14 janvier 2011 | Par Marie-Josée Nantel

Le Café Sirocco, qui fêtera son huitième anniversaire en mars, investit un million $ dans la rénovation de sa façade et dans l’agrandissement de son deuxième étage.

« Le look de la façade ne faisait pas l’unanimité dans le quartier. Alors dans un souci de l’harmoniser avec les édifices voisins, on a décidé de la moderniser », a expliqué le propriétaire Ianny Xénopoulos, qui planche sur ces rénovations depuis deux ans.

Les travaux ont été confiés à l’architecte Régis Côté, de la firme québécoise Régis Côté et associés, l’homme derrière la Maison du Québec lors des Jeux olympiques de Vancouver.
Vieille de 25 ans, la verrière du deuxième étage sera démolie en février. Elle sera remplacée par une salle fermée qui se rendra désormais jusqu’à la rue René-Lévesque.

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La majeure partie de la terrasse actuelle disparaît donc, mais la nouvelle façade de briques sera agrémentée de fenêtres de 10 pieds de haut qui pourront s’ouvrir entièrement dès que le beau temps le permettra. Trois fois plus petite, la nouvelle terrasse comptera une quinzaine de places. Afin de supporter ce nouveau poids, les fondations ont été renforcées et une nouvelle structure d’acier a été construite l’automne dernier.

Grâce à ces travaux, l’établissement pourra donc accueillir une quarantaine de personnes de plus en hiver, pour un total de 200 places.

Quant au nouveau design intérieur, il a été conçu par Mathieu Koch, de BCK Design, la firme montréalaise qui a modernisé l’auberge restaurant Louis-Hébert, dont la famille Xénopoulos est aussi propriétaire.

La fin des travaux est prévue pour le début du mois de mai.

Le Café Sirroco, situé sur le boulevard René-Lévesque à Québec

Photo en tête d’article : Ianny et Antoine Xénopoulos copropriétaires du Café Sirroco

Crédit photo @Magazine Prestige

Mots-clés: 03 Capitale Nationale (Québec)
Restauration

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