Un chef reconnu lance un concours de pâtisserie
C’est sur son blog Passions Gourmandes que le chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée, à Paris, Christophe Michalak, a récemment lancé la première édition de son Buzz Gourmand. Ayant pour thème les tartelettes, ce concours s’adresse autant aux amateurs qu’aux professionnels pâtissiers qui désirent se faire connaître.
Chaque participant doit réaliser une recette avec la base de tarte sucrée indiquée sur la page du concours. C’est donc la garniture et la décoration qui seront jugés. Le 28 mars est la date limite pour inscrire sa recette, accompagnée d’une photo, à l’adresse courriel [email protected]
Élu champion du monde de la pâtisserie en 2005, Christophe Michalak sélectionnera trois gagnants qui recevront un exemplaire dédicacé de son livre C’est du gâteau ! Parmi eux, une personne aura aussi droit à une dégustation privée d’une heure avec le chef. Fait à noter, le voyage pour la dégustation privée, qui aura lieu à Paris le 19 avril prochain, est aux frais du gagnant.
Les noms des gagnants seront dévoilés sur le blog de Christophe Michalak le 14 avril prochain.
