Pacini Saint-Jérôme : Un « vent de fraîcheur » bienvenu

11 janvier 2018 - Par Pierre-Alain Belpaire

Inauguré voici 37 ans, le restaurant Pacini de Saint-Jérôme n’avait pas subi d’importantes rénovations depuis plusieurs années et méritait, de l’aveu même des responsables, un « grand vent de fraîcheur ». En réalisant des travaux d’une valeur totale de 400 000 $, les propriétaires, Yves Leclerc et Lyne Jobin, entendaient donc lui offrir une indispensable cure de jouvence.

Peu avant les Fêtes, l’établissement de 145 places a dévoilé son nouveau décor mettant à l’honneur le bois et le marbre et insistant notamment sur les plafonds et vitraux d’origine. Imaginé par la designer Annie-Claude Gilbert et réalisé par la firme Lemay Michaud, le chantier aura également permis la création d’une nouvelle salle privée pouvant accueillir une douzaine de convives et pourvue d’équipements multimédia.
 

(Crédit photo : Pacini)
 
 
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