Produits
Viennoiseries Premium de Gastronomia
Élaborées exclusivement par des maîtres boulangers à partir des meilleures variétés de blé et de beurre frais, ces viennoiseries de prestige surprendront par leur texture ultra feuilletée et leur saveur intense. Comprenant de 21 à 24 % de beurre, les mini-croissants, croissants et pains au (...)
Gin St. Laurent
Après deux années de travail, l’équipe de la Distillerie du St-Laurent, située à Rimouski, présente son tout nouveau gin artisanal 100 % naturel et sans colorant artificiel. Offert depuis la mi-février dans la plupart des succursales de la Société des alcools du Québec (code SAQ : 12881538) et (...)
Les tours pâtissiers de CFI
Représentée par Routhier et Fils au Québec, la famille des Tours Pâtissiers de CFI offre un très large choix de produits. Ces équipements sont destinés à la conservation réfrigérée (minimum de 1°C) de tous les produits de pâtisserie et de viennoiserie. Ils sont équipés pour recevoir tous les (...)
LUDA PRO
Le 29 février dernier, la compagnie Aliments ED a officiellement présenté une nouvelle gamme de produits nommée LUDA PRO. Conçue pour répondre aux besoins particuliers des chefs et responsables des services alimentaires, cette gamme comprend trois concentrés en pâte (légumes, bœuf et poulet) (...)
L’Aguila 220 par Nespresso
Offert sur le marché québécois depuis janvier 2016, le modèle Aguila 220 a été créé pour répondre aux exigences du marché professionnel. Doté d’une empreinte carbone plus faible et de la même technologie avant-gardiste que la machine Nespresso Aguila 420 (4 têtes) lancée en 2014 au Canada, (...)
Planches et accessoires de l’Atelier Unik-Art
Les restaurateurs et chefs à la recherche de produits uniques fabriqués au Québec seront heureux de découvrir les ouvre-bouteilles, planches à fromages, plateaux de présentation et coffrets cadeaux de l’Atelier Unik-Art. Conçus tout spécialement pour les professionnels de la restauration, ces (...)
Diffuseur Aromaestro
Entièrement conçu et développé au Québec par une équipe de recherche basée à Blainville, le diffuseur Aromaestro est la première solution d’ambiance olfactive entièrement connectée offerte sur le marché.
Autogéré par une plateforme Web dédiée, ce diffuseur permet de parfumer, de désodoriser (...)
Sauces, concentrés et tomates de la maison Mutti
Bien connus à l’échelle mondiale, les produits de la maison Mutti sont maintenant offerts au Québec par l’entremise de la compagnie Italpasta. Présentée en format de 3 kg, la Sauce à Pizza Mutti est idéale pour la confection de pizzas traditionnelles puisqu’elle offre une texture légèrement « (...)
Croustilles gauffrées de Lamb Weston
Ces croustilles surgelées sont uniques, car elles sont gaufrées pour offrir plus de croquant en moins de temps. En effet, vous pourrez servir des croustilles chaudes et goûteuses à vos clients en moins de 2 minutes. Faites uniquement de pommes de terre avec pelure, d’huile et de sel marin, (...)
Tube de désinfection cleanTEMP anti-allergène de Vanco
Après le lancement de son tout premier modèle en 2013, voici que la compagnie Vanco nous présente son plus récent produit : le Tube de désinfection cleanTEMP anti-allergène.
Comme l’utilisation de lingettes désinfectantes pour nettoyer un thermomètre entre les utilisations ne suffit pas à (...)
Sucres aromatisés de mixologie MCHEF
L’entreprise MCHEF présente sa nouvelle gamme de cinq mélanges aromatisés conçus spécialement pour rehausser la saveur de vos cocktails. Que ce soit pour givrer les verres, saupoudrer sur la boisson ou pour mélanger directement au shaker, ces sucres aromatisés sont très polyvalents. Chaque (...)
Nettoyant 3M pour acier inoxydable avec protection Scotchgard
Vous n’en pouvez plus des empreintes sur les comptoirs et les surfaces en acier inoxydable des nombreux appareils qui se trouvent dans la cuisine de votre établissement ? Eh bien courage ! La compagnie 3M a récemment lancé un tout nouveau produit, à base d’eau et exempt d’huile, qui a été (...)
Celliers Sublima de Cavavin
L’entreprise québécoise Cavavin dévoilait récemment sa nouvelle collection de celliers de service. Créés dans une optique d’innovation et de design, les produits Sublima sauront répondre aux exigences les plus élevées puisque les cinq modèles proposés offrent un accès facile aux bouteilles (...)
La pochette Caméléon de Chic Choc Design
Chic Choc Design, manufacturier d’objets utilitaires destinés aux HRI, présente sont tout nouveau produit : La pochette Caméléon. Incluant une serviette de table, cette pochette 100 % recyclable est fabriquée au Québec et permet une mise en place rapide et hygiénique en plus de servir d’outil (...)
Bouteille compressible de mayonnaise Hellmann’s
Bien qu’elle soit également offerte en magasin, cette nouvelle bouteille compressible de 340 ml a été conçue spécialement pour les HRI et remplacera sous peu les formats actuels de 265 ml et de 750 ml. Unilever Food Solutions a travaillé au développement d’un contenant qui faciliterait (...)
