LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Nous sommes dans une activité qui dépend des hommes. Formez-les. Aidez-les et souciez-vous d’eux. Secouez-les. Donnez-leur du talent. Aidez-les à réussir ; faites-en des gagnants. » — J. Willard Mariott, Jr
MARRIOTT
Année de création : 1927
Fondateur (s) : J. Willard Marriott (26 ans), Allie Marriot (22 ans).
Siège : Washington, D.C.
Concept fondateur : Créer leur propre entreprise. Ils ont commencé avec un restaurant... A & W Root Beer. Pour s’étendre, ils y ont ajouté un commerce de nourriture épicée (essentiellement mexicaine), et ont baptisé le restaurant le Hot Shoppe.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.