Plusieurs personnes étaient rassemblées le 30 avril dernier pour célébrer le 1er anniversaire du restaurant Chez Boulay-bistro boréal. Situé au coeur du Vieux-Québec, l’établissement met en vedette le talent et la créativité des chefs Jean-Luc Boulay, copropriétaire du restaurant Le Saint-Amour, et Arnaud Marchand, qui s’est fait connaître grâce à l’émission Les Chefs ! de Radio Canada.

Inspirée par les produits du terroir, la cuisine de Chez Boulay-bistro boréal a rapidement su séduire la clientèle touristique à la recherche d’une gastronomie identitaire. Les propriétaires et l’équipe de cuisine ont d’ailleurs tenu à remercier les fournisseurs, partenaires et clients qui ont su les accompagner dans cette aventure culinaire.

Sur la photo, l’équipe de direction du restaurant Chez Boulay-bistro boréal. De gauche à droite, Jean-Luc Boulay, Arnaud Marchand, Sophie Marchand et Jacques Fortier.

Pour suivre Chez Boulay-bistro boréal :

• Sur le Web : chezboulay.com
• Sur Facebook : Chez Boulay - bistro boréal
• Sur Twitter : @ChezBoulay

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03 Capitale Nationale (Québec)
Restauration