LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le calcul de la valeur comptable de l’entreprise de restauration Resto A+
« Il y a des gens […] qui sont capables de très bien comprendre une entreprise rien qu’en en regardant le bilan. » — Alexandre Taillefer (2017, p. 42)
TRAVAIL À FAIRE
Le contexte
Vous êtes un aspirant gestionnaire qui termine actuellement sa formation dans une école hôtelière réputée et vous avez décidé de commencer votre carrière en offrant vos services à l’entreprise de restauration alimentaire « Resto A+ ».
Votre test de sélection à l’embauche
En vous servant exclusivement des informations contenues dans le tableau de variation des capitaux propres (ci-bas), calculez la valeur comptable de l’entreprise de restauration alimentaire Resto A+ à la fin de son exercice financier ?
TABLEAU DE VARIATION DES CAPITAUX PROPRES
RÉPONSE
La valeur comptable de l’entreprise Resto A+ à la fin de son exercice financier est de 177 972 $
⇐ Cahier d’exercices — Les capitaux propres
⇐ Cahier d’exercices — L’entreprise de restauration alimentaire Resto A+
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
