Le Continental tire sa révérence
Le 28 avril dernier, par voie de communiqué, les propriétaires du bistro Continental, Laurent Farre et Alain Rochard, ont annoncé que l’établissement fermerait définitivement ses portes le 3 mai prochain, après plus de 26 années de service. Les habitués de la maison et les nouveaux clients sont donc invités à venir prendre un dernier verre avec toute l’équipe du 4007 rue Saint-Denis, à Montréal.
« C’est avec passion que nous vous avons servis et régalés. Nous espérons que vous aurez passé de mémorables soirées en notre compagnie. Un gros merci pour tous ces souvenirs que nous partageons. Nous les garderons avec nous précieusement, ont-ils souligné. Merci à toutes les équipes qui se sont succédé en cuisine, à leurs infatigables et talentueux chefs et, naturellement, à leurs incomparables équipes de service. Tous auront fait de leur mieux pour qu’une soirée au CONTI ne ressemble à aucune autre ».
Bien qu’aucun détail n’ait été dévoilé, les deux acolytes confirment qu’ils préparent un nouveau projet qui devrait voir le jour dès cet été sur le Plateau. C’est à suivre !
Sur la photo, de gauche à droite, les propriétaires du bistro Continental, Laurent Farre et Alain Rochard.
