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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La rapidité

 
9 juin 2022 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

« La vitesse n’est plus seulement un avantage compétitif, elle est en train de s’imposer comme impératif stratégique. » — Jeff Jarvis (2009, p. 173)

« Dans un monde qui change de plus en plus vite, les stratégies doivent être revues selon des termes de plus en plus courts : les rythmes se contractent et le temps devient un facteur d’excellence prépondérant. Agir n’est donc pas suffisant, il faut aussi savoir agir vite, avant les autres, avant les événements. » — Combalbert et Mery (2016, p. 58)

« Lorsqu’il s’agit de tester de nouvelles idées de business, la rapidité et l’agilité deviennent cruciales.  » — Bland et Osterwalder (2020, p. 324)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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