Hôtellerie
Rencontre annuelle de l’Association des hôtels du Canada (AHC)
Hilton Toronto Hotel, Toronto
www.hotelassociation.ca
L’Hôtel Château Laurier Québec remet près de 11 000 $ à Centraide
Le 31 janvier dernier, l’Hôtel Château Laurier Québec a remis un chèque de 10 938,98 $ à l’organisme Centraide, à l’occasion de leur campagne de financement 2012. Cette somme a été amassée grâce à une collecte réalisée auprès des employés de l’Hôtel ainsi qu’avec l’aide de quelques activités (...)
L’alimentation vivante se taille une place au Spa Eastman grâce à Crudessence
Depuis 2010, le Spa Eastman offre à ses clients un programme de cure basée sur les principes et les bienfaits de l’alimentation vivante. Ces cures combinent à la fois connaissance, apprentissage et expérimentation pour intégrer ce type d’alimentation à la vie de tous les jours. Les fondateurs (...)
Hotel Association of Canada Centennial Celebration & Conference
Hilton Toronto Hotel, Ontario
www.hacconference.ca
Novotel France : 1 arbre planté pour 5 serviettes réutilisées
Les chaînes Novotel et Suite Novotel, membres du groupe Accor, ont récemment mis en oeuvre, en France, le développement de sept plantations agroforestières. Ces dernières associent l’exploitation de terres agricoles avec la plantation d’arbres. Le principe de ce projet unique ? Proposer aux (...)
Le service traiteur de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth remporte un prix important
De nombreux professionnels du domaine de l’événementiel étaient réunis à Chicago le 18 janvier dernier pour les « Special Events Gala Awards », une remise de prix annuelle présentée par le magazine Special Events. Depuis 1986, cette cérémonie honore l’excellence du travail des participants, et (...)
Jean Soulard quittera bientôt la vie de château
Le 28 janvier dernier, par voie de communiqué, le chef exécutif du Château Frontenac, Jean Soulard, a annoncé qu’il se retirait des cuisines du célèbre établissement afin de poursuivre de nouveaux projets. Pour assurer une transition sans heurt, M. Soulard demeurera en poste jusqu’au 31 mars (...)
Eve Paré accède au poste de présidente-directrice générale de l’AHGM
L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) annonce la nomination d’Eve Paré à titre de présidente-directrice générale. Dans l’exercice de ses nouvelles fonctions, Mme Paré aura pour mandat d’entreprendre la mise en œuvre des orientations stratégiques de 2013 à 2015 et du plan d’action (...)
Vols dans les hôtels : un phénomène plus fréquent qu’on ne pourrait le croire
Selon une récente enquête menée par l’agence de voyages en ligne Lastminute.com auprès de 500 hôtels dans le monde, 1 client sur 10 se permet de voler des objets se trouvant dans sa chambre d’hôtel. En effet, 95 % des hôteliers interrogés affirment avoir déjà été victimes de vols.
Les (...)
The Americas Lodging Investment Summit
Los Angeles, Californie
www.alisconference.com
Un hôtel londonien devient le paradis des amateurs de console
L’entreprise Game.co s’est récemment associé à l’hôtel Staybridge Suites London pour créer la suite "GAME Pad", une chambre de rêve conçue pour répondre à tous les besoins des amateurs de jeux vidéo.
Offerte seulement pour le mois de janvier, la suite donne accès à toutes les consoles les (...)
L’Auberge Knowlton reçoit la désignation Fodor’s Choice pour l’année 2012
Fodor, une division de Random House inc., a récemment annoncé que l’Auberge Knowlton avait été sélectionnée comme le Fodor’s Choice de 2012. Chaque année, les éditeurs des guides touristiques Fodor et des experts de l’industrie examinent et évaluent des milliers d’hôtels, de restaurants et (...)
L’Hôtel et Suites Le Dauphin fête ses 50 ans
Inauguré en 1963, l’Hôtel et Suites Le Dauphin souligne son demi-siècle de fondation cette année. Pour l’occasion, l’entreprise de Drummondville a décidé d’inviter toute sa clientèle à une grande fête qui s’échelonnera sur douze mois. Que ce soit au niveau de l’hébergement, de la restauration (...)
Choice Hotels Canada accueille un nouveau directeur de l’exploitation des franchises
La chaîne hôtelière Choice Hotels, qui comprend entre autres les bannières Comfort Inn, Quality Inn, Econolodge et Ascend Hotels Collection, a récemment annoncé la nomination de Brendan Gibney au poste de directeur de l’exploitation des franchises. Ce dernier devient ainsi un acteur essentiel (...)
