LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

EFS (FINAL) — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)

19 novembre 2018 - Par Christian Latour

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L’évaluation formative présentée sur cette page est en lien avec le cours :

Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)

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PRÉPARATION À L’EXAMEN SYNTHÈSE DE LA SEMAINE 15

La totalité des questions et exercices des différentes évaluations formatives et/ou somatises (EFS) peuvent être reprise dans l’examen synthèse finale.

⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives (EFS) — Standardisation : un puissant outil de gestion ((430-738-ME)

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EXERCICES ET QUESTIONS POUR VOUS AIDER À RÉVISER LA MATIÈRE ÉTUDIÉE DURANT LE COURS

Exercices de calcul — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)

Questions de révision — Standardisation des recettes : un puissant outil de gestion (430-758-ME)

Fin

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⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives (EFS) — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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