Des étudiants de l’EHC en stage sur la Côte d’Azur
Le 21 août dernier, dix-neuf élèves de l’École hôtelière de la Capitale, à Québec, se sont envolés en direction de Nice pour participer à l’édition 2008-2009 du programme Euro-Stage.
Géré par les enseignants Martin Côté, Henri Tabone et Isabelle Légaré, ce programme est une occasion unique pour les étudiants en cuisine et en pâtisserie de parfaire leurs connaissances en effectuant des stages d’une durée de quatre semaines dans quelques-uns des plus prestigieux établissements hôteliers de la Côte d’Azur. La motivation, l’assiduité et la performance académique sont des critères très importants dans la sélection des candidats.
Sur la photo, les seize étudiants de cuisine et les trois étudiants de pâtisserie sélectionnés pour l’édition 2008-2009 du programme Euro-Stage. En bas, au centre, les enseignants Isabelle Légaré et Henri Tabone accompagnés de la directrice de l’École hôtelière de la Capitale, Marjolaine Breton, et l’enseignant Martin Côté.
