C’est par voie de communiqué que Denise Cornelier a annoncé la fermeture de son service traiteur, lequel fêtait son 30e anniversaire cette année. L’émotion est palpable dans le texte transmis le 21 juin dernier à ses amis, clients, collaborateurs, fournisseurs et collègues.

« Après 30 ans de passion comme chef traiteur, j’ai pris la décision d’aller explorer de nouveaux horizons, d’autres avenues, de me ressourcer, de découvrir d’autres facettes de l’art de cuisiner. C’est avec beaucoup d’émotion que je vous annonce que Cornellier Traiteur fermera ses portes le 28 juillet 2012. »

D’ici là, le service traiteur demeure au service de sa fidèle clientèle, qui a su apprécier, au fil des ans, la philosophie de la maison : l’inédit, le beau, le bon, le bien fait.

Denise Cornellier voit cette fermeture comme l’aboutissement d’une étape de sa vie et confie qu’elle souhaite prendre le temps de découvrir ce que l’avenir lui réserve. Une porte reste toutefois ouverte puisqu’elle termine cette annonce en promettant de nous tenir au courant de ses projets.

Crédit photo : André Cornellier

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