LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Comment faire pour déterminer si un EMPLACEMENT est adéquat pour votre entreprise de restauration alimentaire ?
Vous serez en mesure de déterminer si un EMPLACEMENT est adéquat pour votre entreprise de restauration alimentaire si... et seulement si :
1 — Vous connaissez très bien les clients cibles avec lesquels vous avez décidé de faire des affaires ;
2 — Vous êtes en mesure de très bien définir l’offre produits-services-expériences (le mix marketing) adéquats que vous devez construire pour les satisfaire ;
3 — L’environnement rapproché où est installée votre entreprise contient les éléments recherchés par ces clients cibles avec lesquels vous avez décidé de faire des affaires.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 23 novembre 2018.
