Carles Abellan confirme l’ouverture prochaine d’une adresse montréalaise
Joint par courriel par le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions, le chef catalan Carles Abellan confirme la rumeur persistante selon laquelle il s’apprête à ouvrir un restaurant de tapas à Montréal. Prévu pour l’été 2013, le Tapas 24 sera situé dans le Vieux-Montréal et proposera aux clients et gourmands une ambiance et une cuisine typique au restaurant du même nom qui se trouve actuellement dans la ville de Barcelone.
« Je suis très excité par ce nouveau projet, un “Tapas de Barcelona by Carles Abellan” à Montréal ! Un espace dans lequel nous transposerons la cuisine de Barcelone en tapas. Montréal est la ville idéale pour ce concept : très européenne, amicale et offrant d’intéressantes avenues gastronomiques. »
Sur la photo de droite, le restaurant Tapas 24, de Barcelone
Pour suivre Carles Abellan et Tapas 24 de Barcelone :
- Sur le Web : carlesabellan.com
- Sur Facebook : Carles Abellan
- Sur Twitter : @carlesabellan
Photos : Carlesabellan.com
