Après la fusion, Top Glaciers inc. est en mode expansion

27 mai 2019 - Par Marie-Ève Garon

L’entreprise montréalaise Top Glaciers inc., née de la fusion, en 2017, de quatre glaciers artisans québécois : Bilboquet, Essence Glacier, Solo Fruit et Crème glacée Hudson a plus que jamais le vent dans les voiles.

Top Glaciers crée et élabore des produits glacés de qualité supérieure à base de lait et de crème : glaces, yogourts, gâteaux et barres sur bâton, ainsi que des produits glacés sans lait, comme des sorbets et des desserts glacés véganes, à base de lait de soja biologique québécois. Tous ses produits sont naturels, sans arômes ni colorants artificiels.

Depuis deux ans, les copropriétaires entrepreneurs ont uni leurs efforts et leur savoir-faire pour que Top Glaciers soit reconnue non seulement localement, mais aussi à l’extérieur de la province, sinon à l’international. Ils ont aussi fait l’acquisition de la marque de crème glacée Lambert, dont la réputation n’est plus à faire au Québec.

L’entreprise vend également de plus en plus au marché de la restauration des glaces et sorbets en format de 2,5 litres surtout, mais aussi en format de 5 litres. Son centre de production est maintenant certifié HACCP, bio, reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et en voie de l’être par la GFSI (Global Food Safety Initiative, Initiative mondiale de sécurité alimentaire).

Les produits Solo Fruit, sorbets et desserts glacés véganes, ainsi que Bilboquet se retrouvent, depuis le début du mois de mai 2019, dans la presque totalité des épiceries Metro du Québec. L’équipe travaille en outre sur l’exportation vers l’Europe d’une gamme unique de produits glacés sucrés naturellement avec du sirop d’érable.

Renseignements : Top Glaciers inc.

(D’après communiqué. Sur la photo fournie par Top Glaciers inc. : Pierre Morin, vice-président développement des affaires et Bernard Duchesne, président)

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