À découvrir
MKT Restaurant
Chef propriétaire : Marino Tavares Design : Marino Tavares et son équipe Ouverture officielle : 20 avril 2015 Nombre de places : 140 places assises Type de cuisine : italienne et méditerranéenne
Ce nouveau restaurant du centre-ville de Montréal offre une cuisine de marché, d’inspiration (...)
Tutti Frutti
Éditeur : Les Éditions de l’Homme Auteure : Barbara Gateau Photographe : Barbara Gateau ISBN : 978-2-7619-4095-5 192 pages (32,95 $) Sortie : 25 mars 2015
On attend tous les beaux jours avec impatience… Les beaux jours et aussi l’abondance des fruits et légumes locaux ! Après la disette (...)
Cosmos de Ste-Foy
Propriétaires : Louis McNeil, Jean-Pierre Gagnon, Jacques Talbot, Johanne McNeil et André McNeil Designer : Nathalie Perron
Il n’y a pas de doute, le nouveau look du restaurant Cosmos situé sur le boulevard Laurier, dans l’arrondissement Sainte-Foy, en fera jaser plus d’un.
La partie bar (...)
LE BALTHAZAR DIX30
Ouverture officielle : 2 avril 2015 Propriétaires : Nathaniel Aubry (président et directeur général), Pierre-Luc Therriault (administrateur), André Tremblay (administrateur) et Caroline Soucy (actionnaire). Designer : associés du Balthazar Joliette (et associés du Dix30 pour la cuisine) Nombre (...)
Starbucks Reserve
Ouverture officielle : 26 février 2015 Nombre de places : 36 Designer : Agathe Gloanec Artiste : Melissa Delfino
Situé au rez-de-chaussée du nouvel îlot Esso, au coin de l’avenue Cartier et du boulevard René-Lévesque, le Starbucks Reserve de Québec propose aux amateurs de café fins une (...)
Stella Artois Nova
Le nouveau système de fût Stella Artois Nova se veut une solution pratique et efficace pour les propriétaires de bars, hôtels et restaurants qui désirent offrir à leurs clients une bière pression de qualité, mais qui ne disposent pas de l’espace nécessaire pour installer un système de fût de (...)
Le Cellier du Roi
Ouverture officielle : 10 avril 2015 Propriétaires : Jérôme Ferrer, Gérald Allaire, Marie Léveillé et Jacques Léveillé Nombre de places : 70 dans la salle à manger et 180 dans la salle de banquet Chef de cuisine : Anthony Mesko Designer : Louise Lévesque
Le populaire chef Jérôme Ferrer s’est (...)
Celliers de garde et de service de la compagnie Cavavin
L’entreprise Cavavin présente la collection Majestika, qui vient d’être redessinée pour offrir un look plus contemporain et de nouvelles couleurs tendance. Appréciée des restaurateurs, des établissements hauts de gamme et des collectionneurs de grands crus, cette série de celliers de garde (...)
Harlow
Ouverture officielle : 22 janvier 2015 Propriétaires : Stevie B. Hamron et Brahms Yaiche Designer : Philip Hazan Nombre de places : 120 Type de cuisine : gastronomie américaine des années 30 avec plusieurs classiques français Chef : Jason Bivall
Ouvert du mercredi au samedi, le restaurant (...)
Cuisiner sans produits laitiers
Éditeur : Les Transcontinental Auteure : Asley Adams ISBN : 978-2-89743-016-0 192 pages (24,95 $) Sortie : 18 février 2015
Les raisons qui peuvent pousser une personne à bannir les produits laitiers de son alimentation sont nombreuses. On peut évidemment penser aux allergies et (...)
Lapin Sauté
Propriétaire : Groupe Restos Plaisirs Nombre de places : 32 Designer : Suzanne Vachon Investissement total : 95 000 $
Le restaurant Lapin Sauté a récemment fait peau neuve en s’offrant un nouveau décor à la fois rustique et actuel, lequel arbore des teintes plus claires et des accessoires (...)
Sèche-mains de la série Airblade de Dyson
La division commerciale de Dyson présente trois nouveaux produits performants qui sauront répondre aux besoins de tout restaurant, hôtel ou commerce cherchant à offrir un séchage rapide, efficace et hygiénique à ses clients lors de leur visite à la salle de bain. Munis d’un moteur numérique (...)
Nouvelle image du Brouilly de Georges Dubœuf
Production : Maison Georges Dubœuf Distributeur : Vins Philippe Dandurand Lancement officiel : 1er avril 2015 Au détail : 20,25 $ à la SAQ
Le Brouilly, offert sur les tablettes de la SAQ depuis plus de 30 ans, a présenté sa nouvelle image de marque au début du mois d’avril. Tout en (...)
Prendre la parole
Éditeur : Les Éditions de l’Homme Auteur : Jean-Luc Mongrain ISBN : 978-2-7619-4183-9 224 pages (24,95 $) (ePub : 18,99 $) Sortie : 11 mars 2015
Que ce soit en rencontre d’équipe, face aux médias ou devant un comité que vous devez convaincre, prendre la parole en public est peut-être votre (...)
Chez BOSS & fils
Ouverture officielle : 19 Mars 2015 Propriétaires : Louis Boutin, Félix Dauvet-Lainesse et Maggie Cloutier Design : par les propriétaires Nombres de places : 40, dont 14 au bar et 26 en salle à manger Type de cuisine : Poissons et fruits de mer avec une influence asiatique Chef principal : (...)
