En vedette
24 janvier 2012 - Actualités - 06 Montréal - Événements
Nous apprenons que les exposants et fournisseurs du Salon Rendez-Vous HRI ont reçut ce matin [1] un message électronique de l’Association des fournisseurs d’hôtels et Restaurants (AFHR) les avisant que le salon était reporté. À quelques jours de la date du rassemblement [2], il va sans dire que le mécontentement est général chez les exposants et les partenaires. À l’AFHR, on (...) > Suite
Actualités > En manchettes
25 janvier 2012 - États-Unis - Canada - Hôtels - Statistiques
Selon les plus récentes données présentées par la firme d’analyse STR Global, en collaboration avec la compagnie de construction McGraw Hill, 34 nouveaux hôtels (3 377 chambres) ont vu le (...) > Suite
25 janvier 2012 - États-Unis - Canada - Concours - Chefs
La finale canadienne du populaire concours « S.Pellegrino Almost Famous Chef » se tiendra le 30 janvier prochain au Calphalon Culinary Center de Toronto. Sur place, des étudiants de quatre écoles (...) > Suite
édition
Hiver 2011 - Volume 15, numéro 4
En vedette dans cette édition :
- Module d’enregistrement des ventes - Fin de la récréation
- La crème… - Pour un soupçon de velours dans chaque plat
- Le mentorat d’affaires - Briser l’isolement
- L’énigmatique « sans gluten »
- Cave à vin ou cellier ? - Plusieurs critères sont à considérer
- Comment créer des relations clients durables
- La gestion - un ingrédient essentiel de la réussite
- Quatre principes gagnants pour générer des ventes additionnelles
- Conversations déterminantes - Comment répondre aux nouvelles attentes des employés
vendredi 27 janvier 2012
Marketing sensoriel
Pour satisfaire des consommateurs polysensoriels... utilisez le marketing sensoriel.
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