La Revue HRI : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS

En vedette

13 mai 2008 - Actualités - Québec (province) - 03 Capitale Nationale (Québec) - Événements - Nouvelles de l’ARQ

C’est le 10 novembre prochain que l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) célébrera officiellement ses 70 années d’existence, au Capitole de Québec. Les célébrations débuteront en après-midi avec l’assemblée générale des membres de l’ARQ, à la suite de laquelle Marcel Bouchard, chroniqueur à l’émission Salut, Bonjour week-end !, dirigera une table (...) > Suite


Actualités > En manchettes

13 mai 2008 - 05 Estrie - Ressources humaines

Tourisme Cantons-de-l’Est (TCE) en collaboration avec le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT), les Bureaux d’information touristique (BIT) et les Bureaux (...) > Suite

12 mai 2008 - Québec (province) - Concours - Étudiants/apprentis

Dans le contexte de son programme de prévention des accidents du travail, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient de lancer le concours « Gagnez en sécurité ! » qui se (...) > Suite


Ressources

Information et ressources en hôtellerie, restauration et tourisme

Édition du 7 mai 2008

À lire dans cette édition :
Alimentation
- Pour une dégustation de vins et de fromages réussie
- Du côté des boissons alcooliques

Actualités
- Les clients des hôtels Westin vont s’entraîner grâce à la console Wii
- Effets de la hausse des prix des denrées alimentaires sur les restaurateurs

Tendances
- Ce qui influence l’offre touristique
- Comportement des touristes canadiens

Ressources
- Éducation et formation
- Des sites Internet pour vous
- Suggestion de livres pour l’hôtellerie et la restauration

Et bien plus !

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