C’est le 10 novembre prochain que l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) célébrera officiellement ses 70 années d’existence, au Capitole de Québec. Les célébrations débuteront en après-midi avec l’assemblée générale des membres de l’ARQ, à la suite de laquelle Marcel Bouchard, chroniqueur à l’émission Salut, Bonjour week-end !, dirigera une table (...) > Suite
Tourisme Cantons-de-l’Est (TCE) en collaboration avec le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT), les Bureaux d’information touristique (BIT) et les Bureaux (...) > Suite
Dans le contexte de son programme de prévention des accidents du travail, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient de lancer le concours « Gagnez en sécurité ! » qui se (...) > Suite
Information et ressources en hôtellerie, restauration et tourisme
À lire dans cette édition :
Alimentation
Pour une dégustation de vins et de fromages réussie
Du côté des boissons alcooliques
Actualités
Les clients des hôtels Westin vont s’entraîner grâce à la console Wii
Effets de la hausse des prix des denrées alimentaires sur les restaurateurs
Tendances
Ce qui influence l’offre touristique
Comportement des touristes canadiens
Ressources
Éducation et formation
Des sites Internet pour vous
Suggestion de livres pour l’hôtellerie et la restauration
Et bien plus !