L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) fait un pas de plus vers la reconnaissance internationale en matière de formation supérieure en gestion hôtelière. En effet, l’établissement a récemment été admis au sein de l’organisme The Leading Hotel Schools of the World (LHSW), qui regroupe des universités et écoles hôtelières du monde entier offrant au moins (...) > Suite
Le 27 mars prochain, de 20 h 30 à 21 h 30, les 60 établissements du groupe Fairmont éteindront leurs lumières pour démontrer leur appui à l’Heure pour la Terre, une initiative planétaire (...) > Suite
Le 4 février dernier, l’Hôtel du Vieux Québec, un établissement de 45 chambres situé au coeur de la Vieille-Capitale, se voyait remettre le prix Excellence pour l’Énergie et (...) > Suite
Information et ressources en hôtellerie, restauration et tourisme
Des entreprises des secteurs de la restauration et de l’hôtellerie parmi les meilleurs employeurs
Deux nouvelles publications aux couleurs ithquoises
Baisse des ventes de boissons alcooliques dans les restaurants
Les Chinois : un marché potentiel de 100 millions de touristes
Baisse des ventes de voyages aux États-Unis
Préférences des amateurs de voyages d’aventure
Les 12-24 ans : un segment d’âge dont on n’a pas fini de parler !
Baisse de plus de 12% des ventes de cognac, en 2009
Il était une fois... un grand couturier qui ne mettait pas d’eau dans son vin !
Lu ici et là
Des documents à découvrir
Éditions antérieures du Babillard