ZIBO ! Reztaurant-bar ouvre ses portes à Québec
Le 27 avril dernier marquait l’ouverture officielle du ZIBO ! Restaurant-bar, un établissement moderne au décor audacieux qui est situé au 4e étage du Complexe Jules-Dallaire, dans l’arrondissement Sainte-Foy.
Cette chaîne de restauration, fondée par Dominic Cayer et Hugues Bourque, compte déjà quatre autres succursales au Québec, soit à Anjou, Rosemère, Laval et Brossard. Bien que le design de chaque établissement soit différent, l’ambiance conviviale est la même ainsi que le menu qui offre une variété de plats convenant à tous les goûts et à toutes les personnalités.
« ZIBO !, c’est 10 ans de succès inspirants qui nous ont motivés à créer un Restaurant-bar sur mesure pour les gens de Québec. C’est aussi un investissement de près de deux millions de dollars, la création, à terme, de 70 nouveaux emplois et la fierté de participer à la croissance d’un quartier des affaires dynamique et en plein essor », explique Stéphane Frédérick, l’un des heureux propriétaires. « C’est surtout la concrétisation d’un rêve pour des gars d’ici qui partagent une ambition claire : faire vivre aux gens de Québec une expérience unique, savoureuse et accessible, dans un décor branché et offrant une vue à couper le souffle ».
De son côté, le directeur de la restauration, Jonathan Ollat, croit que le succès du ZIBO ! repose sur le travail d’équipe. « Une équipe passionnée et engagée à répondre aux attentes les plus élevées », conclut ce dernier.
Sur la photo, les propriétaires du nouveau ZIBO ! Reztaurant-bar avec les fondateurs. De gauche à droite, Maxime-Olivier St-Cyr, Dominic Cayer, Stéphane Frédérick, Jean-François Tremblay, Marc Chouinard et Hugues Bourque.
