Nuances, toujours cinq diamants
C’est le 10 février dernier qu’un événement soulignant la réussite du restaurant Nuances, du Casino de Montréal, s’est déroulée en présence de toute l’équipe du restaurant et de leurs invités. L’établissement a en effet reçu pour la neuvième année consécutive la distinction Cinq Diamants de l’association CAA-AAA.
Le bonheur des lauréats a été partagé avec neuf fondations qui ont reçu chacune une somme de 5000 $, signifiant symboliquement 1000 $ par diamant.
Afin de divertir ses convives, Jean-Pierre Curtat, chef exécutif du restaurant Nuances, les a invités à tour de rôle dans sa cuisine pour participer au dressage des plats des différents services élaborés pour la soirée. Un repas à l’image de l’établissement qui met en valeur les produits du terroir québécois...
Sur la photo en tête d’article, on peut voir François Hanchay, directeur de la restauration du Casino de Montréal recevant l’assiette Cinq Diamants des mains de Paul A. Pelletier, président-directeur général de CAA-Québec.
