LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le bloc « Activités clés » du modèle économique développé par Alexander Osterwalder & Yves Pigneur
LE BLOC ACTIVITÉS CLÉS... SUR LA « ONE-PAGER » [1]
« Le bloc des activités clés décrit les choses les plus importantes qu’une entreprise doit faire pour que son modèle économique fonctionne. »
« Tout modèle économique est assorti d’un certain nombre d’activités clés - les actions les plus importantes pour la réussite du projet de l’entreprise. »
« À l’instar des ressources clés, elles sont nécessaires pour créer et délivrer une proposition de valeur, toucher les marchés, entretenir des relations avec les clients et générer des revenus. »
« Et comme les ressources clés, les activités clés varient selon le type de modèle économique. »
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 12 juillet 2018.
Notes
[1] Osterwalder, A, Pigneur, Y. (2011, p. 36-37). Business Model : Nouvelle génération. Paris : Éditions Pearson.
