Les activités clés

Ce sont les activités principales de l’entreprise de restauration alimentaire qui vont lui permettre de faire en sorte que son modèle économique fonctionne.

« Ce sont les choses les plus importantes que doit faire une entreprise pour que son modèle économique fonctionne. » — Clark, Osterwalder et Pigneur (2012, p. 42)

• Faire : fabriquer les produits, concevoir / développer / délivrer des services et résoudre des problèmes.

• Vendre : promouvoir, faire connaître ou former les clients à la valeur du service ou du produit.

• Soutenir : contribue au fonctionnement harmonieux de l’organisation, mais n’est pas directement associé à « faire » ou « vendre ».

À écouter attentivement [1]

• Activités clés... Mon modèle d’affaires de la Banque Nationale

À lire attentivement

• Le bloc « Activités clés » du modèle économique développé par Alexander Osterwalder & Yves Pigneur

• Les activités clés sont les unités de base de l’avantage concurrentiel. Un avantage ou un désavantage global résulte de toutes les activités d’une entreprise, non de quelques-unes. — Michael Porter

• Les activités clés d’une entreprise de restauration alimentaire

• Les 9 champs d’activités clés pour réussir dans le secteur de la restauration alimentaire

• Les activités clés... une des 9 composantes pour la construction d’un modèle d’affaires performant

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 22 mars 2018.