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La fiche de Jean Laviolette

L’allocation budgétaire pour l’ouverture d’un restaurant
Par Jean Laviolette  - 20 septembre 2023

Jean Laviolette a été consultant en aménagement de services alimentaires à Doyon Després. Il a créé des milliers de cuisines et aménagements alimentaires pour des restaurateurs et acteurs des HRI.
Pour un restaurant de 50 à 300 places, coûts moyens :
Équipements
2000 $ / place Chambres (...)

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